ちゃんぽん風ちゃんぽん
Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434
「簡易ちゃんぽん出来上がり～」でも、なぜか美味いぞ。お好みの具材で、あっという間に完成だよ。
このレシピの生い立ち
野菜炒めとスープを作りかけていて、ＴＶにふと目をやるとちゃんぽんの画面が・・・「あっ！そうだ」で、この味です。
ちゃんぽん風ちゃんぽん
「簡易ちゃんぽん出来上がり～」でも、なぜか美味いぞ。お好みの具材で、あっという間に完成だよ。
このレシピの生い立ち
野菜炒めとスープを作りかけていて、ＴＶにふと目をやるとちゃんぽんの画面が・・・「あっ！そうだ」で、この味です。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ豚肉を炒める。色が変わってきたら、切った具材を入れ炒め、軽く塩コショウをする。
-
- 2
１に湯とコンソメ顆粒と麺をいれ、沸騰させる。そこへ豆乳とオイスターソース、醤油を入れて味を見る。
- 3
最後に塩・こしょうで調整を！
コツ・ポイント
豆乳を入れてからは、早めに火を止める。グツグツ煮たたせない。
野菜がやわくなり過ぎるのが嫌な方は、途中で一度取り出してください。
オイスターと醤油は忘れないでね。味が変わります。
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