鮭の白ワイン蒸し☆オリジナルソースがけ☆
☆たかちゃんの料理☆ @cook_40088946
食事の1品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
白ワインを使った料理をしてみようと
自分完全オリジナルで作りました！
つくれぽにて意見、ご感想お願いします！
鮭の白ワイン蒸し☆オリジナルソースがけ☆
食事の1品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
白ワインを使った料理をしてみようと
自分完全オリジナルで作りました！
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作り方
- 1
鮭に塩、こしょうで下味をつけます。
約10分間おく。
キッチンペーパーで水気を取り両面にバジルをかける。 - 2
中火に熱したフライパンにオリーブ油を挽いて鮭の両面を軽く焼きます。
- 3
弱火にして白ワインを入れます。
蓋をして10分蒸し焼き。
- 4
その間にソース作り！
材料をすべて器に入れ混ぜる。
フライパンから白ワイン拝借(^^ - 5
蒸し上がったらお皿に盛り付けてソースをかければ完成です！
コツ・ポイント
ソースは好みの量で味付けしてみて下さい！
両面を軽く焼く際に焦がさないように注意！
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