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ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き
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ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き-レシピのメイン写真

ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き

りらくるみん
りらくるみん @cook_40074403

ヘルシーで栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
ノンオイルで卵料理を食べたかったので(^-^)

ヘルシーで栄養たっぷり♡
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ノンオイルで卵料理を食べたかったので(^-^)

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ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き

りらくるみん
りらくるみん @cook_40074403

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ノンオイルで卵料理を食べたかったので(^-^)

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • キャベツ 2〜3枚
  • 水 100cc
  • 固形コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、卵は溶いておきます。

    • ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水とコンソメを入れて沸騰させます。

    • ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらキャベツを入れて中火で蓋をし、くたくたにします。

    • ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    1分したら蓋を開けて混ぜます。そしてもう1分程蓋をして待ちます。

    • ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けて溶き卵を回し入れ、再び蓋をして弱火で1分弱蒸して出来上がり☆

    • ノンオイル☆キャベツと卵の蒸し焼き作り方5写真

コツ・ポイント

味付けはコンソメのみなのでキャベツによく汁をなじませます(^O^)
たまごが、半熟が好みの方は30秒位で火を止めて少し蒸らしたら出来上がりです(^^)♡
味が足りないと思う人はコショウを入れても美味しいです☆

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りらくるみん
りらくるみん @cook_40074403
2014/03/05 23:05に公開
栄養学科の大学生です♡ヘルシーかつ簡単でシンプルなレシピを考えています(*^_^*) まだまだ未熟者ですがよろしくお願いします!
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キャベツ 卵

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