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あっさりオクラ-レシピのメイン写真

あっさりオクラ

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

オクラに大根おろしを混ぜてポン酢をかけさっぱりに仕上げました
このレシピの生い立ち
いつもポン酢や梅肉で和えていましたが大根おろしを混ぜてみました

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いつもポン酢や梅肉で和えていましたが大根おろしを混ぜてみました

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材料

2人分
  • オクラ 1パック
  • 塩 少々
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 少々
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは塩揉みしてから茹でます
    大根おろしを作って軽く水気を切ります

  2. 2

    オクラを小口切りにし大根おろしと混ぜます

  3. 3

    ポン酢をかけて鰹節をまぶして仕上げます

コツ・ポイント

ポン酢の代わりに三杯酢でもさっぱり食べれます

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/03/19 10:26に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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このレシピのキーワード

オクラ 大根おろし かつお節

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