簡単★具がくずれず中央に！【海鮮恵方巻】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ほんの一工夫で簡単！
具がしっかりまとまり崩れることなく
中央に巻けます！具はお好みで！
このレシピの生い立ち
手間なく、簡単に！
と考えた１品です！
簡単★具がくずれず中央に！【海鮮恵方巻】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ほんの一工夫で簡単！
具がしっかりまとまり崩れることなく
中央に巻けます！具はお好みで！
このレシピの生い立ち
手間なく、簡単に！
と考えた１品です！
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯が炊けたら、●の調味料を混ぜ、酢飯を作ります。
-
- 2
熱したフライパンに溶き卵半分を流し、薄焼き卵を作ります。（※同じ様にもう１枚）
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- 3
ラップの上に冷ました薄焼き卵をのせ、棒状に切った、マグロ・サーモン・胡瓜をのせます。
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- 4
中央にとびっこをのせます。
-
- 5
ラップごと持ち上げ、クルンと巻き、そのまま、ラップで包み10～15分おいておきます。形がなじみ固定されます。
-
- 6
まきすに焼きのりの長い方を横にしてのせ、巻き終わり２㎝ほど残してすし飯を薄くしきつめます。
-
- 7
中央より手前にラップをはずした⑤の具をのせます。
-
- 8
焼きのりの巻き終わりの部分に、横一直線に指でなぞるように、水をつけておきます。
-
- 9
まきすを持ち上げ、具を芯にしてクルンと巻くだけ。形を整え、10分ほど放置し、形がなじんだら切って出来上がり♪
-
- 10
恵方巻にも！
普段の巻き寿司にも簡単で便利！ -
- 11
・・・
- 12
【2017.2.2】
推薦レシピ
「巻き寿司」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 13
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- 14
【アレンジ】
サンチェに具を巻いて・・・サラダ恵方巻
レシピID : 20086231 -
コツ・ポイント
※簡単なようで難しい巻き寿司。
薄焼き卵に、お好みの具材をのせて巻くだけ！
包まれた具は崩れる心配もなく、きれいに、
中央に巻くのも簡単ですね！
※具はお好みのもので色々アレンジ可能です！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19607347
