我が家の特製胡麻タレの元
胡麻タレ作ってみました。
このレシピの生い立ち
練り胡麻が余っていたので。我が家の永久に残したいレシピにしました。
作り方
- 1
料理酒をなべで沸騰させてアルコールを飛ばす。飛ばした後の分量を載せてます。元の量の半分くらいになってると思います。
- 2
調味料を全て混ぜ合わせるだけです。
胡麻ポン酢にするなら、半々で割ればいいです。
コツ・ポイント
煮切り酒の分量くらいです。少し少なくても大丈夫ですよ。
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