鮭のムニエル☆胡麻ソース

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

鮭のムニエルを作りました。胡麻ソースはご飯にもパンにも、付け合わせのおかずにも合う万能なソースです☆
このレシピの生い立ち
胡麻の風味が好きなのでソースにできたらいいなーと思い作ってみました(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. バター 小さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. Aすり胡麻 小さじ1
  7. Aみりん 大さじ1/2
  8. A酒 大さじ1
  9. A牛乳 大さじ2
  10. Aコンソメ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鮭に胡椒を振り、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンにバターと油を入れて、1の鮭を両面焼きます。

  3. 3

    鮭を取り出し、フライパンを軽く拭いて、Aを加えて加熱しソースを作ります。
    鮭にかけてできあがりです。

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