作り方
- 1
強力粉、砂糖、片栗粉を計量してボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる(ふるう必要はなし☆)
- 2
別の容器で卵と牛乳、お好みでラム酒orバニラエッセンスを入れて混ぜる
- 3
混ぜた粉に卵液を少しずつ入れながらなめらかになるまで混ぜる
- 4
冷蔵庫で1時間くらい休ませる(省いてもいい)
- 5
弱火で、油かバターを薄くひいて、おたま一杯ずつクレープを焼く
- 6
生地をフライパンに伸ばすときは、おたまの背で丸を描くかんじで
- 7
生地に熱が通ったら、裏返して、少し温めて完成
- 8
焼けたクレープは交互に乗せるといいです♪
コツ・ポイント
思った以上にカンタン！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19610481
