アプリでひらく作り方
- 1
材料こんな感じです。
まずパスタを茹でていきます。茹で上がりの一分前くらいに切ったエリンギを一緒に茹でます。 -
- 2
同時進行で違う鍋にオリーブオイル、切ったニンニクを入れて弱火でじっくり味を出します。
- 3
ニンニクに色がついてきたらさんま缶の中身だけをその鍋に入れます。そしてそのまま煮込み(？)ます。
- 4
パスタを茹でている鍋に茹で上がりの30秒前くらいに小松菜を入れ1度ざるに上げます。ゆで汁を少し取っておくのを忘れないで。
- 5
2つの鍋の具材とゆで汁を合わせて完成です。味が薄ければ塩こしょうで味を整えてください！
コツ・ポイント
ゆで汁を取るのを忘れないことです！
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