素麺をお好みの硬さに茹でもみ洗いし冷やし、器に移す。スープの調味料を合わせ加熱し十分に冷やした後、麺にかける。

茹でむね肉を指で裂きます。レモンをスライスします。茹でたオクラを半分にきります。すべてのトッピング具材をのせたら、完成。