砂糖ゼロのコーヒー寒天♪甘酒ミルクかけ
うさぎさんママ @cook_40094459
無糖のコーヒー寒天に甘酒豆乳か甘酒ミルクをかけた、甘酒の優しい甘さのヘルシースイーツです。
このレシピの生い立ち
暑くなりボトルのアイスコーヒーを使うようになり、インスタントコーヒーがあまっていて、粉寒天があったので砂糖を使わず、デザートを作れたら！と思い、甘さは甘酒だけでさっぱりヘルシーデザートを作りました。
アプリでひらく作り方
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鍋に水を沸かし粉寒天を溶かし1分位よく混ぜ、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。
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耐熱容器に移して常温近くまでさまし、冷蔵庫で冷やします。
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- 3
よく冷えたコーヒー寒天をサイコロ状に切り、グラスに入れます。
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甘酒と豆乳 または 甘酒と低脂肪牛乳を混ぜたものをグラスに注ぎ完成♪
右が甘酒豆乳、
左が甘酒低脂肪牛乳です。 -
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コーヒー寒天にかけた甘酒豆乳や甘酒牛乳がほんのりコーヒー味になります。
コツ・ポイント
無糖のコーヒー寒天なので、甘いのがお好みのかたは甘酒多めにしてお好みの甘さでどうぞ。
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★ただの＊寒天＊コーヒー寒天＊で～す。♪ ★ただの＊寒天＊コーヒー寒天＊で～す。♪
甘味料入れないで＊寒天＊コーヒー寒天＊作りました。いろんな食べ方が出来るようにあえて甘みを付けませんでしたよ。♪
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