チビ冬弁当*バレンタインのハートごはん
デコふりかけでハート、でも、海苔で縁取らないとわかりにくかった^_^;
おかずは冷凍ストック組み合わせ。
このレシピの生い立ち
覚え書き記録に。ラク仕込みが最近のテーマです(*^-^*)
６歳男児にもバレンタインデーは説明したんやけど、理解なかなかできず。。。
チビ冬弁当*バレンタインのハートごはん
デコふりかけでハート、でも、海苔で縁取らないとわかりにくかった^_^;
おかずは冷凍ストック組み合わせ。
このレシピの生い立ち
覚え書き記録に。ラク仕込みが最近のテーマです(*^-^*)
６歳男児にもバレンタインデーは説明したんやけど、理解なかなかできず。。。
作り方
- 1
ご飯は半量ふりかけ混ぜこんで弁当箱へ。上に白ご飯をのせ、デコフリをハートに。のりでふちどり。
- 2
鶏むねタンドリーチキン：冷凍→前日冷蔵庫解凍→当日朝オーブントースターであぶる。作り方７、８参照。
- 3
野菜ポン酢あえ：自作冷凍野菜(型抜き含む)をレンジ加熱、ポン酢にあえ、さます。焼き芋：冷凍をカットし再加熱。
- 4
クリチー南瓜：自作冷凍南瓜をレンジ加熱。クリームチーズと混ぜる。茹で冷凍リボンパスタとマヨも混ぜ、乾燥パセリをかける。
- 5
デザート：オレンジカット。少し凍らせて入れてみたら、息子いわく苦くなるそう(>_<)
- 6
盛り付け：チキンと、型抜き人参など野菜をつめ、野菜そばに少しケチャップを。凹みに入れ込んではみ出し予防。
- 7
鶏むねタンドリーチキン詳細：鶏むねにフォークグサグサしたあと、カレー粉とヨーグルト、返し（めんつゆ可）で漬け込んで
- 8
オーブントースターなどで焼く。晩ご飯ついでに多めに作り、小分け冷凍。晩ご飯のは骨付き肉にしていました(o^^o)
コツ・ポイント
ついでの時にとにかく、野菜を切ったり、型抜きしたり、レンジ蒸ししておいたり、茹でパスタを少しよけておいたり。
ブロッコリーはレンジ加熱より、薄塩熱湯でさっと茹でたほうが私は美味しく思います。
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