玉ねぎとにんにくを薄切りにする。
ブロッコリーの芯の硬い皮を包丁でとり、細かく刻む。
ほうれん草はザク切りにする。

＊ブロッコリーの芯の硬い皮ももったいない！という方。芯をしっかりみじん切りにしてさらに長めに炒めて下さい。

フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを弱火で炒める。香りがでたら玉ねぎをしんなりするまで炒める。

パスタを茹でる（30秒程早めにあげる）

＊今回は10分ペンネを使用。

フライパンに④のペーストを戻し、白ワインとコンソメを入れて木べらなどで混ぜながら弱火で5分煮詰める。

ツナを汁ごとフライパン入れて混ぜ、パスタを入れて30秒ほどソースを絡めながら火にかける。