ふりかけケチれ！ゆかり用ご飯
俺ンジ @cook_40251690
梅干しやゆかりがスーパー好きだけど、ふりかけは好きなだけかけると高くつく。
そんな時は酢を混ぜよう！
分量覚え書きです。
このレシピの生い立ち
とにっかく酸っぱい梅ご飯が食べたいけど、欲望のままにふりかけをかけ、梅干しを食べるとものすごい消費量になる。しかしうちの家計は火の車！大量のふりかけや梅干しを買うお金などない！
ケチらなければ...！
その一心で思いつきました。
ふりかけケチれ！ゆかり用ご飯
梅干しやゆかりがスーパー好きだけど、ふりかけは好きなだけかけると高くつく。
そんな時は酢を混ぜよう！
分量覚え書きです。
このレシピの生い立ち
とにっかく酸っぱい梅ご飯が食べたいけど、欲望のままにふりかけをかけ、梅干しを食べるとものすごい消費量になる。しかしうちの家計は火の車！大量のふりかけや梅干しを買うお金などない！
ケチらなければ...！
その一心で思いつきました。
作り方
- 1
白米を研ぎ、2時間以上かけて吸水させた後、水を取り換えて水加減を計ったら、塩を入れて普通に炊飯。
- 2
炊き上がったご飯に酢と、普段の半分以下の量の梅系ふりかけを混ぜ込み、出来上がり！
コツ・ポイント
そんなに酸っぱくなくていい方は、酢の量を半分になさってみて下さい。
それ以外はコツなんてありませーん。
スーパー不器用でハイパー手際の悪い私でもできまーす。
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