作り方
- 1
じゃがいもを皮ごとよく洗い、必要に応じて切る
- 2
じゃがいもを素揚げする
- 3
だいたい味噌:砂糖+ハチミツ=1:1になるように混ぜておく
- 4
素揚げしたじゃがいもと調味料をフライパンで火にかけながら混ぜ合わせる
コツ・ポイント
じゃがいもが小さかったり、味噌が多いとしょっぱくなるので加減してください
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