ぱぱっと!ツナマヨピザ

こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
ピザ生地さえ作ってしまえば、具をトッピングして焼くだけ♥
このレシピの生い立ち
生地の薄いタイプのレシピをパン教室で教わり、家のホームベーカリーで作ってみました。
ピザは二次発酵不要で、形成も気にしなくて良い種類のパンです。
具を変えると色々楽しめます。
作り方
- 1
ホームベーカリーに生地の材料を入れ生地を作る。
(ねり25分・一次発酵30分) - 2
生地を三等分し丸め、ぬれぶきんをかけて15分休ませる。
- 3
クッキングシートの上に生地をのせ、綿棒で直径25cmにのばす。
- 4
生地にフォークでまんべんなく穴をあける。
- 5
ツナとマヨネーズを合わせ生地の上にぬり、チーズをのせる。
- 6
200℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
コツ・ポイント
生地をのばす時、厚みが均一になるようのばします。
焼き上がりは生地の底(裏)を見ます。
ピザ生地のみ焼いて冷凍保存もOK。焼き時間は7~8分。
冷凍のまま具をのせて、チーズが溶けるまで焼きます。
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