ぱぱっと!ツナマヨピザ

こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617

ピザ生地さえ作ってしまえば、具をトッピングして焼くだけ♥
このレシピの生い立ち
生地の薄いタイプのレシピをパン教室で教わり、家のホームベーカリーで作ってみました。
ピザは二次発酵不要で、形成も気にしなくて良い種類のパンです。
具を変えると色々楽しめます。

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材料

3枚分
  1. 生地
  2. 強力粉 210g
  3. 薄力粉 90g
  4. 砂糖 大さじ3/4
  5. 小さじ1.5
  6. ドライイースト 6g
  7. 195cc
  8. オリーブオイル 9g
  9. ツナ缶 3コ
  10. マヨネーズ 200g
  11. ピザ用チーズ 300g
  12. セリ 少量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに生地の材料を入れ生地を作る。
    (ねり25分・一次発酵30分)

  2. 2

    生地を三等分し丸め、ぬれぶきんをかけて15分休ませる。

  3. 3

    クッキングシートの上に生地をのせ、綿棒で直径25cmにのばす。

  4. 4

    生地にフォークでまんべんなく穴をあける。

  5. 5

    ツナとマヨネーズを合わせ生地の上にぬり、チーズをのせる。

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

生地をのばす時、厚みが均一になるようのばします。
焼き上がりは生地の底(裏)を見ます。
ピザ生地のみ焼いて冷凍保存もOK。焼き時間は7~8分。
冷凍のまま具をのせて、チーズが溶けるまで焼きます。

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レシピ作者

こころうさぎ☆彡
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お料理は、食べたくなったら簡単にすぐ出来る!っていうのが良いですね!(⁎˃ᴗ˂⁎)ぱぱっと!できる簡単レシピを公開してます♥
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