ねぎ牛肉巻きのめんつゆバター焼き
☆akachin☆ @cook_40250361
バターと甘しょっぱい味がよく合います♡
おつまみやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ねぎを美味しく食べたいと思い作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎの根元を切り白い部分を5cm幅に切り、牛肉を巻き、塩コショウを振り、茶漉しで薄力粉を全体に振りかけ馴染ませる。
- 2
フライパンにバターを熱し①の巻き終わりを下にし焼き、全体に焼き色がついたら蓋をしてねぎに火が通るまで約3分蒸し焼きにする
- 3
②のフライパンの汚れを拭き取り、★を加えて煮詰めながら全体に絡める。
コツ・ポイント
巻き終わりを先に焼くことで肉がくっついて崩れにくくなります☆
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