おいし~!切り昆布の煮物

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509

安くておいし~和風惣菜!
ヘルシーでごはんのおかずにぴったり(^_-)
このレシピの生い立ち
スーパーで安く手に入るので、よく作ります(^^)
おいしい和惣菜も我が家の定番です(^-^)

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材料

2人分
  1. 切り昆布 1パック(100g)
  2. にんじん(千切り) 1/3本
  3. ちくわ 2本
  4. あげ 1/2枚
  5. サラダ油 大さじ1
  6. *だしの素 5g
  7. *砂糖 大さじ1
  8. *みりん風調味料 大さじ1
  9. *料理酒 大さじ2
  10. *しょうゆ 大さじ2
  11. *水 200cc

作り方

  1. 1

    切り昆布は洗って食べやすい長さに切りちくわ、にんじん、あげは千切りに切っておく

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、1の切り昆布とにんじんを入れよく炒め(人参がしんなりする程度)ちくわとあげも入れさらに炒める

  3. 3

    *印の調味料をすべて入れ、煮汁が少なくなるまで煮詰め(アルミホイルで落し蓋をして煮る)出来上がり!

コツ・ポイント

切り昆布とにんじんはサラダ油でよく炒めてね!
煮汁がほぼなくなるまで煮詰めて、味を十分に含ませてくださいね(^-^)

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レシピ作者

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509
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はじめまして(*^_^*)料理が苦手な人でも簡単にできる、お手軽レシピを紹介します☆ぜひ、参考にしてくれたら嬉しいです(o^^o)♪
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