友チョコに♪ブラウニー
りみちゃま @cook_40228783
たくさんは作らなくていい時にオススメのチョコブラウニーです
このレシピの生い立ち
大きい天板がなくて、オーブントースターの天板で代用したくて、手元のレシピの分量を変えてみました
友チョコに♪ブラウニー
たくさんは作らなくていい時にオススメのチョコブラウニーです
このレシピの生い立ち
大きい天板がなくて、オーブントースターの天板で代用したくて、手元のレシピの分量を変えてみました
作り方
- 1
下準備 チョコは薄切りにして湯せん、薄力粉にベーキングパウダーを加えてふるっておく。バターは室温に戻す。
クルミは刻む - 2
天板の大きさに合わせてクッキングシートを敷き込む。オーブンは170℃に温める。
-
- 3
ボールに卵を割り入れ湯せんにかけ、砂糖とバニラエッセンスを加えて、泡立て器で全体に泡が立ち砂糖が溶けきるまでよく混ぜる。
-
- 4
別のボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、溶かしたチョコを加えて更に混ぜる。
-
- 5
3のボールの泡を消さないように気をつけながら、4の中身を少しずつ加えて静かに混ぜ、刻んだクルミの半量を加えて手早く混ぜる
- 6
更にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えて木べらで切るように、粉っぽさがなくなり全体がなめらかになるまで混ぜる
-
- 7
出来た生地を天板に流し入れ、表面を平らにならしたら残りのクルミをちらす。
-
- 8
オーブンで約25分焼く
- 9
焼き上がったらクッキングシートごと取り出し、表面が乾燥しないように天板をかぶせて冷まし、お好みのサイズに切り分けて完成
-
コツ・ポイント
二の腕を鍛えるつもりでしっかり泡立て器でかきまぜて下さいね(*⌒▽⌒*)
少し手間はかかりますが、小学生高学年でも作れます。準備から焼き上がりまで90分程かかります。
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