我が家の豚丼
みっきんぐ @cook_40088594
甘く煮詰めた吉野家の牛丼風の豚丼！ちゃんと調味料でオリジナリティもありますよ！余ったらうどんに乗っけて肉うどんにも^o^
このレシピの生い立ち
豚こまが安く買えたため、家族が好きな甘い味付けに仕上げました！
アプリでひらく作り方
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まずは玉ねぎとエリンギを食べやすい大きさに切っていきます
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- 2
オリーブオイルを鍋にひき、先に玉ねぎを炒めエリンギを加えます。しんなりするまで炒めてくださいね
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- 3
お次に豚こまを投入し、お肉のピンクの色がある程度茶色に変わってきたら、チューブの生姜を入れてください
- 4
全体が馴染んだら水を入れてください！ちょうど具材が浸るくらいですね！
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- 5
灰汁を取って★を全て入れて一煮立ちしたら完成です
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コツ・ポイント
生姜とお酢が味の決め手(^.^)あと1度冷まして、食べる前にまた温めると味がより染み込んで、思わずご飯をかき込んでしまうお味に(*^^*)
リアクション
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