雛祭りに華やかなちらし寿司
まんまるかあさん @cook_40235150
初節句に見た目も華やかで楽しい気分になれるちらし寿司を作りました。具材をカットしてのせるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
あまり時間をかけず、女の子らしく華やかで楽しい初節句のお祝いにしたかったので。
雛祭りに華やかなちらし寿司
初節句に見た目も華やかで楽しい気分になれるちらし寿司を作りました。具材をカットしてのせるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
あまり時間をかけず、女の子らしく華やかで楽しい初節句のお祝いにしたかったので。
作り方
- 1
サーモン短冊は、冷凍室に入れて、少し凍らせておく。（カットしやすいです。）
- 2
ご飯を炊く。
- 3
卵焼き・サーモン短冊・アボカドを好きな大きさのサイコロ状にカットする。
スライスしたキュウリは塩をして水切りする。 - 4
3以外の具材も準備しておく。
- 5
ご飯が炊けたら、すし酢と合わせる。
お好みで胡麻と塩を振って混ぜ合わせる。 - 6
器に5のご飯を盛り、その上に準備しておいた具材を盛り付ける。
コツ・ポイント
具材をサイコロ状にカットしたところがポイントです。形や彩りが華やかで、楽しい気分になれるちらし寿司になったと思います。
アボカドは変色を防ぐため、カットした後レモン汁を掛けておいてください。
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