薄切り肉に塩コショウを振ります。
そこに、好みの具材(今回は大葉やチーズ)を乗せ、もう一枚を被せるように乗せる。

具材が出ないように、周りをパスタで止めます。

衣を付けて揚げたら出来上がりです。
衣は 小麦粉→とき卵→パン粉です。