納豆の味噌ヨーグルト和え

Cerena
Cerena @cook_40153013

発酵食品コンビでヘルシー
山椒がとても合います
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトと味噌で味付けを考えていたら、発酵食品トリオのヘルシーな1品が出来ました。

納豆の味噌ヨーグルト和え

発酵食品コンビでヘルシー
山椒がとても合います
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトと味噌で味付けを考えていたら、発酵食品トリオのヘルシーな1品が出来ました。

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材料

  1. 納豆(タレは使いません) 2パック
  2. 水切りヨーグルト(プレーン) 50g
  3. 味噌 小さじ1
  4. 刻みねぎ 大さじ1
  5. 粉山椒 適量

作り方

  1. 1

    ☆ 水切りヨーグルトの作り方例は「コツ・ポイント」を見て下さい。

  2. 2

    ボウルにヨーグルトと味噌を混ぜてから納豆を入れ、再び混ぜる。

  3. 3

    器に盛り刻みねぎと山椒をかけて出来がり。

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りはヨーグルティアの水切りバスケットなどがあれば便利ですが、なければボウルに、一回り大きいざるを置き、コーヒーフィルター(or キッチンペーパー)を設置してヨーグルトを入れ、ラップをして冷蔵庫で一晩〜1日水切りします。

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