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しめじとブタこまのバルサミコ炒め
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しめじとブタこまのバルサミコ炒め-レシピのメイン写真

しめじとブタこまのバルサミコ炒め

ピコたんママ
ピコたんママ @cook_40249603

おいしいバルサミコ酢で♪糖質制限中の方はエリスリに置き換えてくださいね。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢には、食酢の中でも多いといわれる黒酢の3倍、赤ワイン酢の7倍以上のポリフェノールが含まれています。
さらにカリウムやミネラルも豊富です。
美容と健康にうれしいかも♪
塩も使わずで、減塩にも。

おいしいバルサミコ酢で♪糖質制限中の方はエリスリに置き換えてくださいね。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢には、食酢の中でも多いといわれる黒酢の3倍、赤ワイン酢の7倍以上のポリフェノールが含まれています。
さらにカリウムやミネラルも豊富です。
美容と健康にうれしいかも♪
塩も使わずで、減塩にも。

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しめじとブタこまのバルサミコ炒め

ピコたんママ
ピコたんママ @cook_40249603

おいしいバルサミコ酢で♪糖質制限中の方はエリスリに置き換えてくださいね。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢には、食酢の中でも多いといわれる黒酢の3倍、赤ワイン酢の7倍以上のポリフェノールが含まれています。
さらにカリウムやミネラルも豊富です。
美容と健康にうれしいかも♪
塩も使わずで、減塩にも。

おいしいバルサミコ酢で♪糖質制限中の方はエリスリに置き換えてくださいね。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢には、食酢の中でも多いといわれる黒酢の3倍、赤ワイン酢の7倍以上のポリフェノールが含まれています。
さらにカリウムやミネラルも豊富です。
美容と健康にうれしいかも♪
塩も使わずで、減塩にも。

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材料

  • しめじ 1パック
  • 豚コマ 50g(適当)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • 砂糖(エリスリ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとって洗って水けをきっておく。ブタこまはほぐしておく。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンで熱してからブタこまを炒め、肉の色が変わったらシメジをいためる。

  3. 3

    全体がオイルとなじみしんなりしてきたら、バルサミコ酢と砂糖を入れて軽く煮詰める。

  4. 4

    おすすめのバルサミコ酢、グロソリ アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ。
    甘酸っぱいです。

    • しめじとブタこまのバルサミコ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは、やや多めに使ってます。
お使いのバルサミコ酢によって、砂糖の量は加減してくださいね。

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ピコたんママ
ピコたんママ @cook_40249603
2014/03/06 01:25に公開
お菓子もパンも作るのが大好き。でもなかなか上達しないので、いろんなレシピを参考にさせていただきたいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 豚こま

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