簡単!! 濃厚で本格的なカルボナーラ
ゆんma @cook_40241853
思い立ったらすぐに作れます☆
とにかく濃厚でおいしいです♪
myフォルダ 179人ありがとうございます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
カルボ大好き( 〃▽〃)濃厚が好きで
試行錯誤した結果このレシピに落ち着きました☆
主人にパスタ屋の味！しつこくないのに
うまいな！と絶賛されました☆
簡単!! 濃厚で本格的なカルボナーラ
思い立ったらすぐに作れます☆
とにかく濃厚でおいしいです♪
myフォルダ 179人ありがとうございます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
カルボ大好き( 〃▽〃)濃厚が好きで
試行錯誤した結果このレシピに落ち着きました☆
主人にパスタ屋の味！しつこくないのに
うまいな！と絶賛されました☆
作り方
- 1
水の状態からパスタを茹でます☆
しばらく水につけておくと
柔らかくなるので、そしたら
茹で始め頃～☆ - 2
フライパンに、バターを溶かし
たまねぎ、ベーコンを炒める - 3
◎を合わせておきフライパンに入れる
2と◎を馴染ませたら、粉チーズ、とろけるチーズを入れて火を止める
- 4
そこに溶き卵を加えてよく混ぜる
塩コショウを入れて味を整える
- 5
パスタが茹で上がったら
再びソースを軽く沸騰させて
パスタとよく混ぜ合わせて完成！ -
コツ・ポイント
たまねぎは、薄く切ったほうが
おいしいです(^^)
溶き卵を半熟茹で卵に変えて
ソースに混ぜても絶品!!
パスタはしばらく水につけると
コシが増します☆←フライパンに
入りきらなかったパスタをどうにか
したくてw
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614414
