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簡単♪薩摩揚げと大根の生姜甘ぽん酢スープ
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簡単♪薩摩揚げと大根の生姜甘ぽん酢スープ-レシピのメイン写真

簡単♪薩摩揚げと大根の生姜甘ぽん酢スープ

まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入り感謝♫
生姜が香る甘ぽん酢味のスープです。
さっぱりしているので夏場にもお勧め♫
体を暖めて脂肪燃焼効果も期待?
このレシピの生い立ち
いつもと違うスープにしたいと思い考えました。

話題入り感謝♫
生姜が香る甘ぽん酢味のスープです。
さっぱりしているので夏場にもお勧め♫
体を暖めて脂肪燃焼効果も期待?
このレシピの生い立ち
いつもと違うスープにしたいと思い考えました。

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簡単♪薩摩揚げと大根の生姜甘ぽん酢スープ

まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入り感謝♫
生姜が香る甘ぽん酢味のスープです。
さっぱりしているので夏場にもお勧め♫
体を暖めて脂肪燃焼効果も期待?
このレシピの生い立ち
いつもと違うスープにしたいと思い考えました。

話題入り感謝♫
生姜が香る甘ぽん酢味のスープです。
さっぱりしているので夏場にもお勧め♫
体を暖めて脂肪燃焼効果も期待?
このレシピの生い立ち
いつもと違うスープにしたいと思い考えました。

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材料

4人分
  • 揚げ天(さつま揚げ・野菜天などお好みで) 3〜4枚
  • 大根 250g
  • えのき(お好きなきのこ類) 1パック
  • 他お好きな野菜があれば 適量
  • ごま油 適量
  • 生姜チューブ 5cm〜お好みで
  • 水 600cc
  • 顆粒だしorだしパック 4g(水600cc分)
  • ★ポン酢 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    揚げ天を一口大に、大根はいちょう切りにする。
    他の野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油と生姜を中火で熱し、揚げ天と野菜類を炒める。
    揚げ天に軽く焼き目がついたら水と顆粒だしを加え強火で煮る。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め★を加え味を調節する。
    大根が柔らかくなったら完成。
    お好みでブラックペッパーを振りかけてどうぞ。

  4. 4

    なつき☆ミさんが、人参&エリンギ追加・めみたんさんレシピコラボですり胡麻追加でお作りくださいました♫
    私も試してみます♡

    • 簡単♪薩摩揚げと大根の生姜甘ぽん酢スープ作り方4写真
  5. 5

    なつき☆ミさんが1人話題入りして下さいました♫
    色んな具材で楽しくアレンジ、盛り付けも素敵にありがとうございます♡

    • 簡単♪薩摩揚げと大根の生姜甘ぽん酢スープ作り方5写真
  6. 6

    H29.7.26 「大根スープ」の人気検索で1位になりました♫
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありません。お好きな野菜で作ってみてください(^^)

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まやチャン
まやチャン @cook_40102296
2017/05/24 11:46に公開
2016.8 レシピ投稿開始1人娘の母です
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このレシピのキーワード

スープ 大根 えのき キノコ さつま揚げ

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