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パパの味噌汁
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パパの味噌汁-レシピのメイン写真

パパの味噌汁

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

味噌汁、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、3月6日(木)

味噌汁、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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材料

2人分
  • 大根(拍子切り) 5mm×3
  • 人参(半月切り) 2cm
  • 木綿豆腐(16等分) 1/2丁
  • 油揚げ(1/2カット・短冊) 1枚
  • 白ネギ(小口切り) 5cm
  • 生姜卸し(チューブ) 適宜
  • 調味料(煮汁)
  • 水 5cup
  • だしの素 1袋
  • 赤味噌 50g
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作り方

  1. 1

    大根と人参を下茹でする。
    (3~5分)

    • パパの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水(5cup)を入れ、煮立てる。
    大根、人参、豆腐を加え煮る。
    (2~3分)

    • パパの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    油揚げを加える。

    • パパの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    火を止め、だしの素、味噌を加え、一炊きする。

    • パパの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    お椀に白ネギと生姜卸しを入れ、味噌汁を盛る。
    ビールが進む???????

    • パパの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

味噌を入れてから、よく煮立てないこと。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/03/06 19:57に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 にんじん もめん豆腐 油揚げ 赤みそ しょうが 長ネギ

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