玉ねぎは薄切り、生姜は千切りにする。

フライパンにバター小さじ2入れ鮭を焼く。裏返したらじゃが芋加え、鮭に火が通ったら塩焼そばの粉末ソース１/３加え炒める。

3を一旦皿に取り出し、バター小さじ1加え、玉ねぎ生姜麺加え、昆布だし加えて、中火で蓋して1分、麺返して1分蒸し焼きする。

麺ほぐしたら、残りの粉末ソース加え炒め、コーン、3の具加えてさっと炒め合わす。

盛り付け、青のり散らす。

※マルちゃん塩焼そばを使用しました。