細切れは一口大に切り、玉ねぎはスライスして水にさらします。お好みでキノコ類も洗っておきます。

フライパンを熱し、油を回したら【1】の材料を炒めます。途中で水を入れて蓋をし、蒸し煮にするとおいしくできます。

フライパンに、☆の焼き肉のたれ、ケチャップを入れます。水を１００ｃｃくらい足し、軽くなじませたら、溶いた小麦粉を入れます

弱火で煮詰めたらできあがりです。

【付け合わせ】即席の浅漬け風。きゅうりを、包丁の柄の部分で叩くように崩し、酢とめんつゆで味付けしたら出来上がりです＾＾

献立は、作り置きのピーマンとナスと細切れの味噌煮、即席きゅうりの浅漬け風、プチトマト、ハヤシライス風。合計で15分です♪