鶏の唐揚げ～ピリっと甘酢醤油
すぅ～たん @cook_40143433
下味をつけない唐揚げ。
短時間でしっかりと味がつきます。
翌日のおかずの作り置きにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
下味をつける時間がない忙しい時に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
小ねぎは細かくきざむ。
- 2
ボールに刻んだ小葱を入れ、つけだれ用調味料と混ぜ合わせ、作って置く。
- 3
鶏肉は一口大に切って、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
- 4
火が通った唐揚げを熱いうちに、つけだれに入れて絡める。
- 5
絡めてすぐ食べても、そのまま漬け込み時間を置いても、どちらでも美味しいです。
コツ・ポイント
小葱は、長ネギにかえてもOK。
（写真は長ネギを使ってます）
豆板醤の量は、お好みで調節してください。
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