☆野菜たっぷり☆ワンタンと押し麦のスープ
りなみゅーる @cook_40252429
具だくさんで、野菜をたっぷりとれる、栄養満点なスープです‼
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので作りました★
☆野菜たっぷり☆ワンタンと押し麦のスープ
具だくさんで、野菜をたっぷりとれる、栄養満点なスープです‼
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので作りました★
作り方
- 1
小松菜、人参、エリンギ、長ネギ、小ネギを食べやすい大きさに切ります。
- 2
ワンタンを1/4に切ります。
- 3
鍋にお湯を沸かし、水のうちから人参を入れます。沸騰したら小松菜とエリンギと長ネギ、押し麦も入れます。
- 4
野菜に火が通ったら、★を入れ、味を整えます。
- 5
味を整えたら、ワンタンを入れ、2分ほど煮ます。
- 6
溶き卵を回し入れ、火を通します。
-
- 7
お皿に盛り付けたら、小ネギとゴマを散らします。
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コツ・ポイント
ワンタンを鍋に入れるときに、くっつきやすいので気を付ける。
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