作り方
- 1
トマトに切り口を入れ、鍋に入れる。トマトが浸るくらいまで水を入れる。
- 2
火にかけて、塩、胡椒、鶏がらスープの素を入れて味を整える。
- 3
レンジでチンした玉ねぎを食べやすく切って、鍋に入れる。
- 4
味見しながら、トマトが煮崩れして良い感じになったら、溶き卵を流し入れて、火を止める。
- 5
器に盛って、パセリをかけたら完成！
コツ・ポイント
冷やしても美味しいけど、私は温かい方が好き。
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