作り方
- 1
茹でた[枝豆]を用意する。
1/3は粒のまま、2/3はブレンダーなどで、荒いペーストにする。 - 2
[パスタ]を茹でる。
茹で時間は表示より1分早めに。
(ゆで汁:3リットルの水に塩大さじ2(分量外)) - 3
フライパンに[サラダ油]をひき、[鶏むね挽肉]を火が通るまで炒める。
※挽肉はある程度かたまりのまま炒めると美味です。
- 4
[A ソース]の材料を加える。
弱めの中火で熱する。 - 5
茹で上がった[パスタ][枝豆]を加えてソースを絡ませる。
- 6
仕上げに[ブラックペッパー]をかけて、出来上り。
コツ・ポイント
ガーリック風味が好きな方はガーリックパウダーを加えてみてください。
枝豆とガーリックの相性抜群です。
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