梅しそﾄﾝｶﾂ♡
★蒼燕★ @cook_40108523
豚こまを使っておｻｲﾌ節約♪
梅干しと青じその入ったﾄﾝｶﾂで、
さっぱりと食べれちゃぃます!!!
このレシピの生い立ち
たぶん、初心者さんでも簡単に作れちゃうと思います★
揚げ物ゎ、油が飛んでくるのでﾆｶﾞﾃですけど、
頑張りましたｗｗｗ
梅しそﾄﾝｶﾂ♡
豚こまを使っておｻｲﾌ節約♪
梅干しと青じその入ったﾄﾝｶﾂで、
さっぱりと食べれちゃぃます!!!
このレシピの生い立ち
たぶん、初心者さんでも簡単に作れちゃうと思います★
揚げ物ゎ、油が飛んでくるのでﾆｶﾞﾃですけど、
頑張りましたｗｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
青じそはせん切りにする。
梅干しは種を取って果肉をちぎる。 - 2
豚肉に軽く塩、こしょうをふり、
①をざっと混ぜて
４等分にして丸める。 - 3
衣の小麦粉に水を加えて溶き、さらに溶き卵を加え、
もったりとした生地を作る。 - 4
②に小麦粉適量をまぶしてから
③に入れてからめ、
ﾊﾟﾝ粉をまぶす。 - 5
170℃の揚げ油に④を入れて、
ときどき返しながら4～5分ほど揚げる。 - 6
揚げれたら、取り出して油を落とす。
- 7
⑥を器に盛り、お好みで食べやすいｻｲｽﾞに切る。
～～完成～～
- 8
!!注意!!
②で、丸めるときはきちんと丸めないと、
出来上がったとき崩れやすいので気をつける! - 9
あと、まん丸すぎると揚げたとき、火が通りにくくなるので、
ｺﾛｯｹみたいに平べったく丸めよう!!
コツ・ポイント
もう少しｶﾘｯとさせたいときは、
⑤の後、取り出して1分ほどおき、
油の温度を上げて戻し、30秒ほど揚げよう♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618097
