鶏しそつくね↓ID19605292
アレンジレシピです☆
このレシピの生い立ちつくねのタネが余ってしまったので。
鶏つくねのタネを作る。
春巻の皮に、つくね、チーズをいれ、巻く。
小麦粉を溶いた水で端をくっつける。
つくねは、たくさん入れ過ぎない。
少なめの油で揚げる。
鶏肉に火が通るように、弱火で、ゆっくりやるのが◎
油をきったら、完成です。
つくねを入れ過ぎると、火の通りが心配なので、大さじ3分の2くらいをイメージ！
つくねに、火を通してから入れるのも◎
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