作り方
- 1
玉ねぎとキャベツは個人的に大きく切ってとろとろ状態で食べたいので土鍋に玉ねぎを入れ水をヒタヒタにし火をつけます
- 2
土鍋にコンソメを投入し鍋がふかないように少し蓋をずらして沸騰後中火でコトコト煮ます。
- 3
野菜を好きなサイズに切ります。超簡単にしたい方は小さめサイズで。
- 4
玉ねぎが煮えてだいぶ柔らかくなってきたらそこに野菜、ベーコンを投入。
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- 5
ある程度野菜に火が入り玉ねぎがとろとろになったらウインナーを投入し、味をみて塩、ブラックペッパーを投入し完成！
コツ・ポイント
基本的に冷蔵庫にあるもの何を入れても美味しくできます。
ウインナーは早めに入れると割れますので切り目を入れるか最後に投入した方が見た目がキレイです。
〆にペンネ、パスタをいれても美味しいです！
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カオリンｋ -
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