簡単＊土鍋でポトフ
カリメロ☆″ @cook_40105901
材料切って入れるだけ！土鍋で味もよく染みます～♡
このレシピの生い立ち
ポトフ大好き！で、お鍋で作っていましたが、土鍋のまま食卓に出そうと作ったら…いつもより味がしっかり染み込んでいました♬ 子供たちも大好きです♡
簡単＊土鍋でポトフ
材料切って入れるだけ！土鍋で味もよく染みます～♡
このレシピの生い立ち
ポトフ大好き！で、お鍋で作っていましたが、土鍋のまま食卓に出そうと作ったら…いつもより味がしっかり染み込んでいました♬ 子供たちも大好きです♡
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
今回は、かぶとジャガイモは半月切り、玉ねぎはくし切り、人参は薄く斜めにカット。 - 2
ブロッコリーは小分けに。茎も一口大に切る。ベーコンは1㎝幅にカット。
- 3
野菜をとスープの材料を土鍋に入れる。(写真は小松菜1/3も入ってます)
-
- 4
野菜が柔らかくまで煮る。
- 5
沸騰したら火を止めて、野菜に火を通す。(この状態で結構味が染み込みます。)
- 6
お好みで、塩コショウで味を整えてください。
コツ・ポイント
土鍋を使うだけで、火通りも味の染み込みも短時間で済みます！
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