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節約ランチ!挽き肉で焼き肉チャーハン☆
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節約ランチ!挽き肉で焼き肉チャーハン☆-レシピのメイン写真

節約ランチ!挽き肉で焼き肉チャーハン☆

ちゅんちゃろう
ちゅんちゃろう @cook_40053610

10分で簡単節約お昼ご飯♪子どもに好評でした☆
このレシピの生い立ち
お昼に冷蔵庫にあったもので家族の夕飯を作りました。小さい子ども用というきとと、火が早く通るということで挽き肉にしました。

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ちゅんちゃろう
ちゅんちゃろう @cook_40053610

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お昼に冷蔵庫にあったもので家族の夕飯を作りました。小さい子ども用というきとと、火が早く通るということで挽き肉にしました。

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材料

  • ご飯 4膳分
  • 合挽き肉 100g
  • 長ネギ 1本
  • にんにく 2かけ
  • サラダ油 適量
  • 玉子 3個
  • 焼き肉のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくと長ネギを粗みじん切りにする。

  2. 2

    ご飯と溶き卵をあわせて、玉子ご飯のように混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき温め、中火でにんにく、塩コショウした挽き肉を炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら、焼き肉のたれをかける。

  5. 5

    玉子ご飯をフライパンに入れ、肉と混ぜ合わせ、ネギを加えて火を止める。

コツ・ポイント

フライパンをよく熱してから、多目の油であまり混ぜすぎずに炒めるとこびりつきません。
焼き肉のたれはあとからご飯を入れることを考えて、少し多目の量を肉にかけるといいです。

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ちゅんちゃろう
ちゅんちゃろう @cook_40053610
2017/07/23 06:57に公開
4兄弟の母です。
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このレシピのキーワード

炒飯 焼き肉 にんにく 卵 ご飯 合い挽き 長ネギ

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