手軽に作れる 簡単チーズケーキ
chikappe @chikappe04
ミキサーがあればとっても簡単。生クリームを使わないので、手軽＆ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
娘が10歳の誕生日だったので作りました。
手軽に作れる 簡単チーズケーキ
ミキサーがあればとっても簡単。生クリームを使わないので、手軽＆ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
娘が10歳の誕生日だったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを袋に入れて、上から綿棒を転がしてつぶします。溶かしたマーガリンを加えて袋の上から手でよく揉み込みます。
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- 2
混ざり合った①をクッキングシートを敷いた方の下に入れて上から押さえておきます。そのまま冷蔵庫で休ませます。
-
- 3
ミキサーに生地の材料をすべて入れてスイッチオン。
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- 4
②の方に流し込みます。もしボトム生地が接がれて生地と混ざってしまってもそれはそれでおいしいから良しとしましょう☺
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- 5
200℃に予熱しておいたオーブンで15分、その後180℃に下げて30分焼きます。竹串を刺して生地が付かなければ完成。
- 6
生地が付く場合は上に焦げないようにホイルをかぶせて160℃に下げてさらに10分焼きます。
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- 7
焼き上がったら、型から外して冷まします。冷蔵庫で冷やしてから食べるとおいしいです。
コツ・ポイント
ミキサーがなければ、木べらでクリームチーズを練ったあと、砂糖、卵(1つずつ)、牛乳、レモン汁、ホットケーキミックスの順に少しずつ加えては、都度泡立て器で混ぜ合わせながら生地を作っていきましょう。ボトムはなくてもOKです。
つくれぽ
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