美人レシピ・メギスのくずたたき吸物
美人レシピ @cook_40096301
魚は、下味を付けて一度ゆでることで、うまみが増し臭みも取れます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・メギスのくずたたき吸物
魚は、下味を付けて一度ゆでることで、うまみが増し臭みも取れます。
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