ひじきサラダの和風マヨソース和え

あげママ
あげママ @cook_40056552

子供たちに野菜をたくさん食べてもらうために。
このレシピの生い立ち
カフェで和風ピザを焼く際に使う和風ソースをアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 5g
  2. 人参 1/2本
  3. レンコン 中サイズ1個
  4. ほうれん草 4株
  5. コーン 大さじ4
  6. ツナ 1缶
  7. ☆マヨネーズ 60g
  8. ☆醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻す。

  2. 2

    人参は細切り、
    レンコンは薄切りにし軽く茹でる。
    ほうれん草も茹で刻む。

  3. 3

    ☆を混ぜ和風ソースを作り、水きりしたひじき、茹でた野菜、コーン、ツナを和える。

コツ・ポイント

材料の分量は目安のため適当で大丈夫です。
野菜もお好きなモノで作ってみてください。

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レシピ作者

あげママ
あげママ @cook_40056552
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糖尿病、高血圧、尋常性乾癬を持つ夫と、肝臓疾患の私、高校生♂、中学生♀、ネコ♂3匹家族。父が家庭菜園で作ってくれる野菜を贅沢にいただく毎日。体に良いこと!を心がけて。Instagram「akiko_leakiki」でも簡単レシピ公開中。
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