ひじきサラダ
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234
鉄分も取れる！ツナマヨ入りで子どもも食べやすいサラダです♪
（1人あたり）
★エネルギー：82kcal
★塩分：1.0ｇ
このレシピの生い立ち
このレシピは、多賀城市認可保育所（園）栄養士会で考案したレシピです。
ひじきサラダ
鉄分も取れる！ツナマヨ入りで子どもも食べやすいサラダです♪
（1人あたり）
★エネルギー：82kcal
★塩分：1.0ｇ
このレシピの生い立ち
このレシピは、多賀城市認可保育所（園）栄養士会で考案したレシピです。
作り方
- 1
芽ひじきは水で戻し、やわらかくなるまでゆでる。ざるにあけ、流水で冷やして水気を切っておく。
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- 2
にんじん、ピーマン、きゅうりはせん切りして、下ゆでしておく。
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- 3
ツナ缶も油を切っておく。水煮缶を使用した場合は、水気を切っておく。
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- 4
ボウルに1と2と３を入れ、マヨネーズとしょうゆで和える。
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コツ・ポイント
ピーマンの苦みは、繊維に沿って切り、さっとゆでることで軽減されます♪
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ミネラルたっぷり具沢山のひじきサラダ☆ ミネラルたっぷり具沢山のひじきサラダ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867271
