ベーコンでお手軽タイのヤムウンセン

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ベーコンでお手軽タイのヤムウンセン!春雨好きな方、えび好きな方にオススメサラダです
このレシピの生い立ち
ヤムウンセンを食べて好きになり自宅で再現

ベーコンでお手軽タイのヤムウンセン

ベーコンでお手軽タイのヤムウンセン!春雨好きな方、えび好きな方にオススメサラダです
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ヤムウンセンを食べて好きになり自宅で再現

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 8/1個
  2. ベーコン 2枚
  3. 唐辛子 1本
  4. むきエビ 8尾
  5. 春雨 30g乾燥
  6. ニンニク 1片
  7. 醤油 大さじ1.2/1
  8. レモン 大さじ1.2/1
  9. 砂糖 大さじ2/1
  10. バジルかパクチー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし五分、水を切る。ベーコン細切り、唐辛子は種除き、輪切りに。むきエビは冷凍使用。

  2. 2

    春雨はお湯で3分戻しておく。ニンニクはみじん切りに。

  3. 3

    レモン汁、ニンニク、砂糖醤油入れ混ぜ合わせ、玉ねぎ、ベーコン、唐辛子、むきエビ入れる

  4. 4

    春雨が温かいうちに3にあえて完成

コツ・ポイント

春雨ひ温かいうちに和えること!きゅうりやトマト入れても美味しいです。

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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