炊飯器なんちゃってひつまぶし鰻１本で美味
うなぎは少量でも鰻のタレ活用で食べ応え有！鰻のタレでご飯炊くだけ！少量の鰻は酒ふってレンジでチンで後で混ぜ混ぜ簡単です♪
このレシピの生い立ち
国産の鰻は高いので、なかなか人数分揃えるはお贅沢、けれど鰻感！
手打ち風じゃないけど（笑）
ひつまぶし風♪
ぬくぱくさんちの大昔からやってるなんちゃってひつまぶしです（笑）
鰻本当少量でも、香るかつおだしの旨さは最高ですよ(^^)
炊飯器なんちゃってひつまぶし鰻１本で美味
うなぎは少量でも鰻のタレ活用で食べ応え有！鰻のタレでご飯炊くだけ！少量の鰻は酒ふってレンジでチンで後で混ぜ混ぜ簡単です♪
このレシピの生い立ち
国産の鰻は高いので、なかなか人数分揃えるはお贅沢、けれど鰻感！
手打ち風じゃないけど（笑）
ひつまぶし風♪
ぬくぱくさんちの大昔からやってるなんちゃってひつまぶしです（笑）
鰻本当少量でも、香るかつおだしの旨さは最高ですよ(^^)
作り方
- 1
お米３合洗い炊飯器のお水量。
そこへ鰻のたれ１本(50ml)投入！
して炊く。 - 2
スーパーで買ってきた鰻をお好みサイズに切る。
今日は４ミリ幅程で切っちゃいましたよ〜(^^) - 3
お皿に切った鰻と酒をぐるり(大さじ３強程)かけ、きっちりラップをかけて３分程チン♪
- 4
炊き上がったお米へチン♪うなぎを加え混ぜ混ぜ♪お味見して足りなければ塩少々orたれプラス。これでメインのご飯完成！！！！
-
- 5
【＊かつおだし】
さてさてかつおだし一番お薦めは昆布と鰹でちゃんと出汁を取り、白だし・塩・酒・みりん・香りづけ醤油美味♪ -
- 6
【＊かつおだし】
しかし面倒な場合はお湯に白だしを入れ濃さを調整、鰹節パックをプラスすると香り豊かです(^^) - 7
【＊かつおだし】
こちらレシピご参考下さいませ♪
『お刺身漬け丼からのぉ鰹だしウマ茶漬け〜！』レシピID：20401269 -
- 8
お出汁や薬味揃ったら♪
後は喰らうのみです（笑） -
- 9
《ステップ①》
まずはそのまま頂きます！ -
- 10
《ステップ②》
あさつきや海苔など薬味プラスで頂きます(^^) -
- 11
《ステップ③》
三つ葉やわさびなどなど薬味パラダイス〜(^^) -
- 12
そちらへかつおのお出汁をどーん！
-
- 13
かつおだし香るお茶漬け(^^)
-
- 14
これ美味いんだ♪
-
- 15
炊飯器任せのひつまぶし(^^)
少量の鰻(うなぎ)でもお好みお薬味お出汁で食べ応え見事！ -
- 16
鰻(うなぎ)と言えば山椒マスト♪
さらなる香りで更に美味ですよ(^^) -
コツ・ポイント
フリーダム！
お出汁やお薬味で難しいレシピに見えちゃったらですが、ようは鰻のたれで普通にご飯炊いただけです（笑）炊くときに使った鰻のたれは１本ですが、炊きあがってから薄ければプラス♪食べる時また足りないお方はまたプラス♪自由スタイル(^^)
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