幼稚園のホイコーロー

帯広の森幼稚園 @cook_40095193
本日はご飯、味噌汁、ホイコーロー、ひじきサラダでした。おやつは牛乳、ラインサンドでした。
このレシピの生い立ち
さつま揚げが入るホイコーローを紹介したくて載せました。とても味に深みが出て美味しいですよ。幼児期に必要な良質たんぱく質も野菜も採れ、味もとても美味しいです。人気メニューで沢山おかわりしてくれ容器がぴっかぴかでした。
作り方
- 1
人参は短冊切り、キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、しいたけは薄くスライスします。
- 2
鍋に、サラダ油をひき、にんにく、しょうがを炒め人参、お肉が火が通りまで炒めます。
- 3
2にキャベツ、ピーマン、さつま揚げをいれさらに炒めます
- 4
3に☆の調味料をあらかじめ混ぜたものを入れ、合わせます。味見をしてオイスターソースを隠し味に入れ完成
コツ・ポイント
炒める順番がコツです。
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