☆きのこのトロ熱スープ
クックDI37P5☆ @cook_40070592
きのこを使ってトロリと熱いスープ作ってみました
このレシピの生い立ち
きのこ、シメジや舞茸があったので、トロリと熱いスープ作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かしながら、しめじ、舞茸を手でほぐし入れる(白菜はすぐ煮えるので後から入れる)
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- 2
沸騰したら★の調味料を入れ味を整える。和風だしを適量入れて味を調整する
- 3
1センチ角に切った白菜をここで入れる
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- 4
水溶き片栗粉を入れて少しトロリと濃度がついたら出来上がり
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コツ・ポイント
★水溶き片栗粉でトロリとならなければ追加調整してください。トロみがついてる方が寒い時期には熱々で食べられます
★追加食材として海老などの海鮮がGOOD
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