鶏むね肉ごまだれソース
くろぱん★kook @cook_40209818
暑い日にも”ごまだれ”で美味しく食べられるヘルシーおかず。
このレシピの生い立ち
高たんぱくでヘルシーな鶏むね肉は、しっとり美味しく食べたくて、味もたれで変化させて飽きないような工夫をしてます。
鶏むね肉ごまだれソース
暑い日にも”ごまだれ”で美味しく食べられるヘルシーおかず。
このレシピの生い立ち
高たんぱくでヘルシーな鶏むね肉は、しっとり美味しく食べたくて、味もたれで変化させて飽きないような工夫をしてます。
作り方
- 1
鶏むね肉は厚みを均等に観音開きにして、酒を振り深さのある器で６００W３分くらいレンチンしておく。
-
- 2
１を冷ましておき、ごまだれの材料に入れて準備しておく。
-
- 3
火を通す夏野菜も準備して冷ましておく。
- 4
鶏むね肉は食べやすい大きさに裂いておく。
裂くとたれが絡みやすいです。 - 5
お皿に盛りつけて、ごまだれは別容器でも、回し掛けてもどちらでもお好きな食べ方で。
-
コツ・ポイント
鶏むね肉は、レンジで蒸し過ぎると硬くなるので注意してください。
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