アプリでひらく作り方
- 1
白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を
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- 2
交互に4枚重ねる。
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- 3
5㎝幅くらいに切る。
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- 4
鍋のフチに沿って敷き詰める。
1～4を3～4回繰り返す。 -
- 5
鶏ガラ素をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。
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- 6
火が通ったら完成。
ポン酢などをつけて食べる。
白髪ねぎ、万能ねぎを上に盛っても美味しい。 -
- 7
ポン酢で☆
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コツ・ポイント
鍋が小さいと吹きこぼれることがある。
鍋の大きさに合わせて、調味料Aの量は加減する。
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