なすと豚バラ肉の味噌炒め

つぅちゃん♥
つぅちゃん♥ @cook_40248118

味噌の味でご飯が進みそうです…///
このレシピの生い立ち
茄子と豚肉を使って味噌炒め作ってみようって考えついたので。

なすと豚バラ肉の味噌炒め

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茄子と豚肉を使って味噌炒め作ってみようって考えついたので。
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材料

  1. 豚肉 お好みで
  2. ナス 2本
  3. ミックス味噌 お好みで
  4. 砂糖 お好みで
  5. 酒 少し
  6. 味の素 少し
  7. 胡麻 少し
  8. 胡麻油 少し
  9. サラダ油 少し

作り方

  1. 1

    茄子を半月切りにする

  2. 2

    切ったナスをレンジで2分弱温める

  3. 3

    その間に味噌､砂糖､酒､味の素､胡麻を入れて合わせ調味料を作る

  4. 4

    フライパンに胡麻油とサラダ油を少し入れる

  5. 5

    豚肉を炒める

  6. 6

    レンジで温めたナスを入れる

  7. 7

    豚肉とナスが炒められたら合わせ調味料を入れる

  8. 8

    軽く炒めて出来上がり

コツ・ポイント

ナスをレンジで温めると時短で出来ます！！
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初めまして。1990年生まれの27歳です。2014年7月に妊娠発覚し11月に入籍✨2015年2月男の子を出産。慣れない育児と環境で生活すること2年やっと楽しさに築いた!!旦那さんと息子をこよなく愛して"美味しい"って言ってもらえるようなご飯を作れるように日々努力してます。
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