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簡単ゴーヤーのおひたし
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簡単ゴーヤーのおひたし-レシピのメイン写真

簡単ゴーヤーのおひたし

めぐタローママ
めぐタローママ @cook_40131122

暑い夏にゴーヤーで夏バテ解消!!簡単にできるゴーヤーレシピなので、我が家では旦那さまのお弁当にも大活躍です♪
このレシピの生い立ち
チャンプルー以外でゴーヤーレシピを考えていたら、時短で完成*\(๑• ₃ •๑)*

暑い夏にゴーヤーで夏バテ解消!!簡単にできるゴーヤーレシピなので、我が家では旦那さまのお弁当にも大活躍です♪
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めぐタローママ
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暑い夏にゴーヤーで夏バテ解消!!簡単にできるゴーヤーレシピなので、我が家では旦那さまのお弁当にも大活躍です♪
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チャンプルー以外でゴーヤーレシピを考えていたら、時短で完成*\(๑• ₃ •๑)*

暑い夏にゴーヤーで夏バテ解消!!簡単にできるゴーヤーレシピなので、我が家では旦那さまのお弁当にも大活躍です♪
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材料

1人分
  1. ゴーヤー(小さめ) 1本
  2. 白だし 大さじ2
  3. 水 大さじ2
  4. かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーを切り、ワタをとる。
    2〜3mmの厚さで切っていく。

  2. 2

    フライパンにゴーヤーをいれ、白だし・水を入れて中火で約4〜5分(厚さによって火の通りが違うので、ゴーヤーをみながら…)。

  3. 3

    汁が余ってるようなら、汁を捨てる。

  4. 4

    かつお節をかけて完成!!

コツ・ポイント

ゴーヤーの火の通り具合をしっかり 確認してください!!陽が通り過ぎるとシナシナになっちゃうので、その場合は汁を捨てて、適度に火を通してくださいね!!

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めぐタローママ
めぐタローママ @cook_40131122
2017/07/23 10:01に公開

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